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【調料大全】 今日: 0|主題: 60|排名: 25 

公告 公告: 公告:請發原創的作品。轉載的帖子一般會被刪除。 人間凈土 2008-5-15    
調料的保管和保存

調料的保管和保存

不管做餐飲還是生活居家, 少不了和鍋碗瓢盆刀 打交道,也少不了與各種香料,調料打交道。 香料的保管與保存我以前寫過很多, 這 ...

大廚四寶濃縮鮮香粉

大廚四寶濃縮鮮香粉

大廚四寶濃縮鮮香粉, 參考價格 15元左右 500克 (一袋) 香味非常濃郁,可以做米粉米線火鍋等。 看清楚,是調味料,不 ...

十笏園甜面醬

十笏園甜面醬

十笏園甜面醬 7斤 30元左右,老牌子了,用的還不錯。

大喜大牛肉粉

大喜大牛肉粉

大喜大牛肉粉做朝鮮冷面必備

百鉆安琪 低筋小面粉

百鉆安琪 低筋小面粉

自己家可以使用,經商時除非特殊需求才使用,因為 造價比較高, 一斤500克 5元。

美極鮮,美極鮮是什么?

美極鮮,美極鮮是什么?

美極鮮,美極鮮是什么? 是一種常見的調料,尤其以雀巢的尤為有名。 參考價格: 800毫升, 42-45元一瓶。 本站不賣調料, ...

藤椒油

藤椒油

藤椒油 和 花椒油不是一個口味, 以黎紅藤椒油牌尤為出名。

鮮麻辣鮮露,辣鮮露

鮮麻辣鮮露,辣鮮露

鮮麻辣鮮露,簡稱辣鮮露 批發價在 10元一瓶, 零售價在12一瓶 468克 增加菜肴鮮辣味,做口水雞中也可以使用。 ...

D-異VC鈉抗壞血酸

D-異VC鈉抗壞血酸

一提起添加劑,有的人又寒毛直豎了, 其實你超市買的零食,哪一個沒有好幾種添加劑? 添加劑是毒藥? 點擊進入http://www. ...

乙基麥芽酚

乙基麥芽酚

乙基麥芽酚是一種比較常用的 添加劑, 有點像細味精粉,細顆粒狀, 有少許香味, 聞著香味不夠濃郁。 無論是晶狀或粉末, ...

廚房中,烹飪中氫 氧 化 鈉是什么?

廚房中,烹飪中氫 氧 化 鈉是什么? 。。 燒堿、火堿、苛性鈉,為一種具有很強腐蝕性的強堿。 有的奸商喪良心,用來做豬蹄 ...

鵑城牌豆瓣醬

鵑城牌豆瓣醬

鵑城牌豆瓣醬 500克 7元。 圖片上的是2斤包裝14元。 鵑城和郫縣是同一個地方,不同叫法而已。 豆瓣醬是炒火鍋底 ...

麻辣羊蹄料  暫時沒時間做,停止銷售

麻辣羊蹄料 暫時沒時間做,停止銷售

此配方鹵制出來的羊蹄辣而不燥,香而不膩。 暫時沒時間做,停止銷售 用最簡單的制作來創造出來最美味的傳奇。你,只用一鍋水 ...

紅果家 茄汁面湯料

紅果家 茄汁面湯料

紅果家 茄汁面湯料 茄汁面可以用配方過來做,也可以用現成的調料。 現成調料雖然成本稍大了點,但是節省很多時間,可以做 ...

西瓜醬

西瓜醬

西瓜醬, 味道鮮美, 常用來炒一些需要醬香味的佳肴, 或者直接當拌飯醬。 舌尖上的中國有推薦 西瓜醬 這種美味。 286克 ...

海天黃豆醬

海天黃豆醬

海天黃豆醬 340克 7.5元

李錦記錦珍海鮮醬

李錦記錦珍海鮮醬

李錦記錦珍海鮮醬 80元一桶 品名:李錦記錦珍海鮮醬 , 不僅增鮮,還有點發甜,要格外注意。 凈含量:7kg 大約毛 ...

李錦記  錦珍豆瓣醬

李錦記 錦珍豆瓣醬

李錦記 錦珍豆瓣醬 規格:1桶 7kg 95元 凈含量:7kg 大約毛重:8.5kg錦記豆瓣醬由腌制辣椒及蠶豆配制而成, ...

雞骨髓浸膏 對人有害嗎?

雞骨髓浸膏 對人有害嗎?

雞骨髓浸膏 獨鳳軒牌 對人有害嗎? 每次添加的量不大, 符合國家標準的量,對人無害。 規格:1000克/瓶 54元 配料: ...

野山菌高湯粉

野山菌高湯粉

野山菌高湯粉 454克 39.6元 可以用來火鍋 炒菜 腌制 等。

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